Триумфы на фоне поражений. Что дальше?
В начале минувшего века эмбриолог, бактериолог и иммунолог Илья Ильич Мечников трудился в Париже, в Пастеровском институте. После шестидесяти, когда начались нелады со здоровьем, чтобы восстановить силы, прибегнул к элементарному и вечному, как сама жизнь, кисломолочному эликсиру на основе “болгарской палочки”. По научной терминологии, лактобацилл — из бактериального мира обеспечивающих сбраживание молока, характерного для быта Балкан.
Эффект оказался разительным. На основе “болгарской палочки” Илья Мечников разработал первый бактериотерапевтический продукт “Лактобациллин”, который предложил использовать для подавления гнилостных процессов в кишечнике. Фактически это был первый специально полученный пробиотик — бактериальный защитник жизни.
Статьи
Как оздоровиться с помощью пробиотиков?
Сегодня хорошо известно, что большинство серьезных заболеваний современности («болезней цивилизации») сопровождаются изменениями в составе нормальной микрофлоры человека (микробиома). Без устранения этих изменений (дисбиоза) восстановление здоровья весьма проблематично, поскольку микробиом принимает активное участие в функционировании всех органов и систем организма человека.
Почему ребенок часто болеет и как ему помочь?
Если ребенок часто и длительно болеет, все понимают, что его иммунитет ослаблен. Но почему? Родители часто бывают в недоумении. Ведь ребенок проходит ежегодное оздоровление на море, «правильно» питается, но частота и тяжесть сезонных респираторных заболеваний не уменьшается.
Здоровье ребенка зависит от микробиома матери
Термин «микробиом» предложил в 2001 году известный американский генетик и биохимик, нобелевский лауреат Джошуа Ледерберг для обозначения всех микробов, обитающих в организме человека (нормальной микрофлоры). Установлено, что тело каждого человека буквально кишит микроорганизмами. Количество микробных клеток в теле здорового человека не менее чем в 10 раз превышает число его собственных клеток и достигает сотен триллионов, что указывает на глобальную роль микробиома в процессах жизнедеятельности.
Что такое дисбиоз и чем он опасен?
Сегодня ученые располагают множеством убедительных доказательств участия микробиома в функционировании всех органов и систем человека, включая мозг, что объясняет повышенное внимание к поддержанию этого уникального микробного органа в нормальном состоянии. Однако образ жизни современного человека сопряжен с множеством факторов, оказывающих отрицательное воздействие на микробиом, вследствие чего он утрачивает свои нормальные функции, превращаясь во внутренний источник разнообразных заболеваний. Нарушения функций микробиома обозначают термином дисбиоз.
Что такое микробиом и как он влияет на здоровье человека?
О том, что в организме человека обитают микроорганизмы, многие из которых могут быть полезными для здоровья, известно давно. Однако в последние годы, благодаря внедрению в биологию и медицину прогрессивных молекулярно-генетических методов исследований, наука сделала огромный шаг в направлении изучения этого уникального внутреннего мира тела человека, получившего название микробиом. В 2008 году был запущен Международный научный проект «Микробиом человека». На протяжении пяти лет ученые из 80 научно-исследовательских институтов США работали над изучением состава микробиома человека и его роли в поддержании здоровья. Результаты этих исследований, опубликованные в наиболее авторитетных научных изданиях мира, оказались настолько впечатляющими, что микробиом стали рассматривать как дополнительный жизненно необходимый орган человека.
Молочнокислые стрептококки и их полезные свойства
Важной группой молочнокислых бактерий, наряду с лактобациллами, являются молочнокислые стрептококки. Особый интерес представляют бактерии двух видов: Lactococcus lactis (молочный стрептококк) и Streptococcus salivarius subsp. thermophilus (термофильный молочнокислый стрептококк). Именно эти виды молочнокислых стрептококков отличаются полной безопасностью для здоровья человека, подтвержденной многолетним опытом их использования в производстве различных продуктов питания, в том числе предназначенных для детей раннего возраста.
Эти удивительные пропионовокислые бактерии
Одной из уникальных по своим свойствам групп бактерий, все шире внедряющихся в состав современных пробиотиков, являются пропионовокислые бактерии (род Propionibacterium). Следует сразу отметить, что пропионовокислые бактерии представляют весьма разнородную группу микроорганизмов, в которую также включены так называемые «кожные» виды, способные вызывать воспалительные заболевания кожи, в частности угревую сыпь (акне). Поэтому далее речь будет идти только о пропионовокислых бактериях классической («молочной») группы, представители которой резко отличаются от «кожных» видов и включают физиологические, исключительно полезные для организма человека бактерии (виды Propionibacterium freudenreichii, P. acidipropionici, P. thoenii, P. jensenii).
Зачем человеку нужны бифидобактерии?
С момента изоляции из стула грудных детей французским врачом Генри Тисье непатогенных анаэробных бактерий, выделенных впоследствии в род Bifidobacterium, прошло более 100 лет. Однако эти уникальные, наиболее дружественные человеку микробные симбионты не переставали быть объектом самого пристального внимания микробиологов и медиков.
Полезные бактерии: лактобациллы
Лактобациллы (род Lactobacillus) являются представителем огромного семейства молочнокислых бактерий (лактобактерий). Они представляют собой грамположительные анаэробные палочковидные микробы, активно ферментирующие сахара с образованием, преимущественно, молочной кислоты. Важнейшим свойством лактобацилл является их безопасность для здоровья человека, убедительно доказанная не только медицинскими исследованиями, но и многовековым использованием лактобацилл в приготовлении различных пищевых продуктов (сквашенного молока, сыра, квашеных овощей, хлеба, вина и др.).
Пробиотики при запоре – как бороться с запором
К нам часто обращаются люди, страдающие запором. Это чрезвычайно распространенное заболевание во всем мире, способное серьезно ухудшать качество жизни, как взрослых пациентов, так и детей. Поскольку одной из причин запора является нарушение микрофлоры кишечника, мы решили более подробно остановиться на этой проблеме и целесообразности использования современных пробиотиков в ее решении.
Здоровая микрофлора – красивая улыбка!
В жизни человека порой многое зависит от внешнего вида и первого впечатления, которое он произведет на окружающих. Например, пройдете ли он кастинг или понравится своим новым знакомым. Внешний вид в первую очередь зависит от состояния здоровья. И чтобы хорошо выглядеть необходимо, заботиться о своем организме. Улыбка является одной из главных составляющих внешнего вида. Красивая и здоровая улыбка придает человеку уверенности, делает его привлекательным открытым для общения с друзьями, партнерами, любимыми. Красивая улыбка – это в первую очередь здоровые зубы и свежее дыхание, а они во многом зависят от микрофлоры полости рта.