Постоянные боли в животе и его вздутие после еды, проблемы с кожей, анемия, которую невозможно устранить общепринятыми терапевтическими методами, — при таких симптомах мало кто грешит на обычные продукты с глютеном. Целиакция — это не временная непереносимость, а тяжелое хроническое аутоиммунное заболевание. Организм реагирует на глютен как на угрозу и постепенно повреждает слизистую кишечника за счет гиперактивации собственных иммунных механизмов. И если у человека обнаружена целиакия, последствия затрагивают разные системы организма — нарушается всасывание питательных веществ, страдает иммунитет и ухудшается общее самочувствие.
Что такое целиакия
В пшенице, ржи и ячмене содержится белок, который у всех на слуху, — глютен. Сам по себе он не опасен. Но если организм начинает реагировать на него как на чужеродный агент (антиген), начинаются проблемы.
Как мы уже сказали во введении, болезнь целиакия подразумевает состояние, при котором организм реагирует на глютен как на угрозу. Этот белок не просто раздражает слизистую оболочку тонкой кишки больного человека, а запускает иммунную реакцию, разрушающую ткани собственного организма.
Поэтому, прежде чем рассматривать, как узнать, есть ли целиакия, подчеркнем, почему это состояние опасно и требует особого внимания:
- Это не аллергия, не временное расстройство, а пожизненное заболевание.
- Негативная реакция есть даже на минимальные дозы глютена.
- Диета при целиакии — это необходимость, ведь без нее болезнь будет прогрессировать.
- Симптомы могут быть не только со стороны ЖКТ, но и затрагивать другие системы организма.
Но спешим успокоить: при правильном подходе к питанию и поддержке кишечника слизистая может восстанавливаться.
Как проявляется целиакия и почему симптомы могут быть размытыми
В норме внутренняя поверхность тонкого кишечника покрыта микроскопическими ворсинками. Благодаря им увеличивается площадь всасывания и организм получает все необходимые вещества из пищи. Но когда есть целиакия кишечника, ворсинки постепенно повреждаются и сглаживаются. В результате даже полноценное здоровое питание не даст желаемого результата.
Опасность состояния и в том, что оно может проявляться по-разному. У одних людей симптомы ярко выражены, а у других — скрытая целиакия, которая часто маскируется под другие проблемы. А бывает, что даже если и есть целиакия у взрослых, ее симптомы будут выражены, но не связаны напрямую с приемом пищи. Теперь обо всем по порядку.
Какие при диагнозе целиакия симптомы у взрослых, если говорить только о пищеварительной системе:
- хроническая диарея или, наоборот, частые запоры;
- вздутие, урчание, ощущение тяжести;
- боли в животе без выраженной локализации;
- тошнота, снижение аппетита;
- непереносимость некоторых продуктов.
Какими могут быть общие или системные признаки целиакии:
- хроническая усталость и слабость;
- снижение массы тела или трудности с набором веса;
- анемия из-за плохого усвоения железа;
- дефицит витаминов группы B, D, кальция;
- тревожность и перепады настроения;
- снижение концентрации, головные боли;
- ломкость ногтей, выпадение волос.
Еще одно распространенное проявление — дерматит при целиакии. У пациентов часто наблюдается сухость кожи и разного рода высыпания. У детей также может быть задержка роста и развития.
Диагностика и диета при целиакии
Диагностика целиакии всегда происходит в несколько этапов. Но здесь сразу отмечаем — не исключайте глютен из рациона до обследования, чтобы получить достоверные результаты.
Далее часто следуют такие этапы:
- анализы крови на специфические антитела (tTG, EMA);
- оценка уровня железа, витаминов и микроэлементов;
- генетическое тестирование (HLA-DQ2/DQ8) — при необходимости;
- эндоскопия с биопсией слизистой тонкого кишечника (по показаниям).
Если подтвержден диагноз, сразу прописывается безглютеновая диета.
Что нельзя есть при целиакии:
- Зерновые и продукты из них: пшеницу, рожь, ячмень, манку, выпечку.
- Готовые и переработанные продукты: колбасы, паштеты, соусы, полуфабрикаты, сладости, снеки.
- Скрытые источники глютена, вроде панировки, загустителей, стабилизаторов, БАДов без пометки «gluten free».
Однако даже с соблюдением диеты восстановление микрофлоры кишечника может занять время. И в решении этой проблемы незаменимы пробиотики.
Почему при диагнозе целиакия пробиотики необходимы
Длительное воспаление слизистой, повреждение ворсинок и строгая диета неизбежно влияют на баланс полезных бактерий. Поэтому даже при соблюдении безглютеновой диеты у пациентов часто сохраняется дискомфорт со стороны ЖКТ.
В то же время при диагнозе целиакия пробиотики помогают:
- восстанавливать баланс кишечной микрофлоры;
- поддерживать барьерную функцию слизистой кишечника;
- уменьшать распространенные при целиакии симптомы: вздутие, нестабильный стул и ощущение тяжести;
- улучшать усвоение витаминов и минералов;
- поддерживать иммунную систему.
Следует также помнить: если у вас целиакия, пробиотики не заменяют лечение. Они помогают кишечнику быстрее восстанавливаться и адаптироваться к изменениям питания.
Почему при целиакии стоит выбирать препарат Симбитер
При диагнозе целиакия пробиотики должны быть безопасными и эффективными. Поэтому ведущие специалисты Украины часто рекомендуют препарат Симбитер.
В чем его преимущества:
- Многокомпонентный состав.
- Высокая концентрация жизнеспособных бактерий.
- Устойчивость к кислой среде желудка.
- Совместимость с другими препаратами.
- Разные формы выпуска для детей и взрослых.
Заказать пробиотики Симбитер можно с доставкой по всей Украине, включая Киев и область. Препараты реализуются только через официальные точки продаж. В Киеве также доступна быстрая курьерская доставка до двери.